Grillevents & Grillkurse



 

Sie haben einen Grill, wissen aber nicht genau wie Sie damit etwas Besonderes zaubern können?

Sie sind ein passionierter Griller - trauen sich aber nicht an etwas Neues heran?

Sie brauchen noch das ultimative Geburtstagsgeschenk für einen lieben Menschen?

 

Dann buchen Sie einen Grillkurs bei uns!

 

Wir zeigen Ihnen Tricks und Kniffe, damit ihr nächster Grillabend der perfekte Abend wird.

Nebenbei erleben Sie auch noch eine schöne Zeit unter Gleichgesinnten.

 

Sie planen eine Feier und würden dazu gerne Gegrilltes essen? Wir arrangieren - wenn Sie möchten - das komplette Menü.

Fordern Sie gleich heute noch ein Angebot an.

 

Wir freuen uns!

 

Ihr Team von Dirk´s BBQ


Grillkurse mit Dirk

Wir bieten Grillkurse in unserer Grillscheune an.

 

Wir grillen ein Fünf Gänge Menü der Jahreszeit angepasst.

Alle Getränke von Bier, Wein über alkoholfreie Getränke sind im Preis inbegriffen.

Die jeweilige Menüfolge wird erst am Abend bekannt gegeben .

 

Die Kurse dauern durchschnittlich 4 Stunden. Zieht euch der Witterung entsprechend an.

Ich freue mich auf einen schönen Grillabend mit euch!

 

Viele Grüße

Dirk Brinkmann

89,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Die Grillkurse an unserem Heimatstandort Garrel  2019 

 



 

- Freitag, 19.07.2019 Beginn 18.00 Ausgebucht 

 

-Freitag 20.09.2019 Beginn 18.00

       

 

-Freitag 18.10.2019 Beginn 18.00


 

-Samstag 19.10.2019 Beginn 16.00

 

 

 

Die Termine finden erst ab einer Teilnehmerzahl von 8 Personen statt.

 

 


Ein paar Eindrücke vom Grillkurs am 31.03.2017

Gegrillt wurde unter anderem:

> Flammkuchen mit Serano Schinken

> Kabeljau geräuchert mit glasierten Tomaten

> 3aged Portherhouse

> Bavette mit Spinat-Nuss-Topping


Hier finden unsere Grillkurse in Zusammenarbeit mit Bernhard Klumpe statt


Streetfood Festival 2017


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Auch auf dem Street Food Festival in Garrel waren wir vertreten und haben BBQ mal von  einer anderen Seite präsentiert:

 

- Süß trifft Salzig mit der Schärfe der Chilli: Snickers im Bacon Mantel

- Burito gefüllt mit Banane. Als Topping Erdnussbutter oder Feigen Chutney

- Sweet Candy Bacon mit BBQ Sauce

- gebackene Banane gefüllt Milchschokolade

 

Es waren schöne aber auch anstrengende Tage mit vielen netten Gesprächen.

 


Unser Besuch beim Sender Sonnenklar.TV am 19.02.2017

Live am 19.02.2017 im Studio des Senders Sonnenklar TV in München
Live am 19.02.2017 im Studio des Senders Sonnenklar TV in München
Sandra Hengeler, Sebastian Stumpf, Dirk  & Katja
Sandra Hengeler, Sebastian Stumpf, Dirk & Katja
Ankunft am 18.02.2017 in München
Ankunft am 18.02.2017 in München
Beim Gespräch mit Kameramann Christian
Beim Gespräch mit Kameramann Christian
In der Maske
In der Maske


Auch im Jahr 2019 durften wir wieder bei Sonnenklar.TV zu Gast sein

Dem ganzen Team und dem Moderator Ulf-Dieter Kunstmann hat es wunderbar geschmeckt.

Wir freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten Besuch!

 


Unsere Grill-Flotte

Pulled Pork - Beef Brisket - Pulled Chicken 

 

All dies und noch viel mehr  bereiten wir für Sie in unserer "Emma" zu.

Dieser Smoker ist echte Handarbeit aus dem Hause H. Brinkmann und bietet auf 2 Etagen Platz für ca. 200 kg Fleisch.

Also warum nicht einfach bei der nächsten Feier leckeres zartes gesmoktes Fleisch anbieten?  Wir unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot.

Herzlich willkommen  ... BERTA!

 

Unser neuer Grill für Steaks, Bratwurst und andere schöne Sachen mit einer Grillfläche von 140 x 70 cm und einer Riesenpfanne für Beilagen mit einem Ø von 80 cm.


Leckeres vom Grill

Flammkuchen mit Serano Schinken
Flammkuchen mit Serano Schinken
Feta mit Pesto und geräucherten Paprika (in Pergament)
Feta mit Pesto und geräucherten Paprika (in Pergament)
Tomahawk (zum krusten in die Flammen gehalten)
Tomahawk (zum krusten in die Flammen gehalten)
Butterfisch auf Zedernholz
Butterfisch auf Zedernholz
Tomahawk vom Schwein
Tomahawk vom Schwein
Schweinefilet mit Wirsing
Schweinefilet mit Wirsing
Roast Beef 3aged mit Knochen
Roast Beef 3aged mit Knochen
Spargel und Lachs auf Zedernholz geräuchtert
Spargel und Lachs auf Zedernholz geräuchtert
Gegrillte Marshmallow-Erdbeer-Spieße mit Melone
Gegrillte Marshmallow-Erdbeer-Spieße mit Melone



Die Welt der Genüsse (auch dies können wir Ihnen anbieten)